无机焦磷酸酶

催化无机焦磷酸盐水解生成正磷酸盐。 (P2O74- + H2O + PPase → 2HPO42-) 在核酸扩增实验中，PPase 可水解随着反应生成的无机焦磷酸盐，避免其对反应体系的抑制。焦磷酸盐的去除可使反应平衡向产物生成端平移。